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Difficulté : Facile


Préparation :

10 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn


Pour 4 personnes :

  1 dl d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe de margarine
  750 g de crevettes moyennes fraîche
  3 gousses d'ail haché
  1 piment émincé
  jus de 1,5 citron
  1 cuillère à soupe de persil plat frais haché
  sel et poivre
Préparation :

1) Faire sauter les crevettes dans un mélange bien chaud d'huile d'olive et de margarine. Ajouter l'ail et le piment. Saler, poivrez et verser le jus de citron.

2) Cuire pendant une minute et retirer de la chaleur. Incorporer le persil haché. Bien mélanger. Servir de suite.
 

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